"I MENU REGIONALI"
piatti della tradizione regionale rivisitati dal nostro chef
da martedì 13 settembre 2005
LA SICILIA
piatti, vino e formaggi della tradizione Siciliana
Menu
Antipasto siciliano
Mazzancolle nel latte di mandorle con agrumi ubriachi
Ravioli di Ragusano al pesto trapanese
Ricciola con cipolle di Giarratana e terrina di peperoni
Carrè di agnello con gelato di carrube
Cassatina di ricotta e cioccolato
Terrina di finocchi con olive candite e arancia
uva@uveeforme.it
