"I MENU REGIONALI"
piatti della tradizione regionale rivisitati dal nostro chef
da martedì 21 giugno 2005
LA LIGURIA
piatti e vino
della tradizione Ligure e Genovese
Menu
Corzetti ä Ponçeviasca
Panissa
Seppioline in zimino
Cappon magro
Cimma (Cima alla Genovese)
Semifreddo di pinoli, basilico e sciacchetrà
uva@uveeforme.it
