"I MENU REGIONALI"
piatti della tradizione regionale rivisitati dal nostro chef
da sabato 21 maggio 2005
LA SARDEGNA
piatti, vino
e formaggi della tradizione di mare e dell'entroterra Sardo
Menu
Zuppa di fave (Minestra 'e faa)
Pesce in salamoia(pisci scabecciau)
Ravioli di ricci di mare,piselli zafferano
Carrè di maialino da latte al mirto
Tonno di Carloforte alla vernaccia
Sebadas con miele e sapa
uva@uveeforme.it
