Barolo Massara 2001 del Castello di Verduno

Sabrina Iasillo

Articolo pubblicato su LEFT

Barolo Massara 2001 del Castello di Verduno

Verduno provincia di Cuneo. Da sempre si dibatte sull'apparente inconciliabilità di due diverse posizioni nei confronti del Barolo; entrambe, lungi dal voler mettere in ombra il primato di miglior vino italiano lo raccontano così di seguito: un fronte l'osserva con deferenza, lo definisce ieratico e sacerdotale e dunque lo relega a momenti di massima concentrazione e cerimoniosità privandolo del suo potere conciliante, di affettuosa convivialità che non ha bisogno di lunghe attese; dimenticano il sapore di un abbraccio caloroso, di uno sguardo pieno di intenzioni, della festività improvvisata. L'altro si sforza di convincere il pubblico ed i produttori stessi a cercare il Barolo più morbido ed accogliente, voluminoso ma presto fatto, profondo ma per favore mansueto.

E così gli togli l'anima.

Il barolo Massara 2001 non corre questi rischi, trova la via di fuga tra i solchi tracciati imponendo un archivio foltissimo di buoni momenti per essere bevuto