Sassella riserva Rocce Rosse 1996 AR.PE.PE.
Sabrina Iasillo
Articolo pubblicato su LEFT
Sassella riserva Rocce Rosse 1996
Valtellina superiore dell'azienda Ar.Pe.Pe. (Arturo Pelizzatti Perego)
Provincia di Sondrio. Chiavennasca 95% Brugnola e Pinot Nero per il restante 5%. Il nebbiolo, o Chiavennasca come chiamano in Valtellina, uve sistemate alla bene e meglio sulle terragne, aggrappate come sono alla roccia, trattenute da muriccioli di sassi, si accontentano a volte della terra portata su con le gerle; ma sanno ricompensare tanti sforzi.
Il colore, rarefatto, racconta meglio di chiunque altro, il profumo, sereno come un ritorno, dileggia chi lo vorrebbe definitivo.
In bocca, un sussurro, pieno di delicate emozioni.